Хайх зүйлээ бичнэ үү

1 мин

Дэлхийн хамгийн алдартай ресторан 2024 оноос лаборатори болно


Дэлхийн хамгийн алдартай ресторануудын нэг “Noma” ирэх жил хаагдах нь. Копенхаген дахь уг ресторан хоёр арваны тэртээ нээгдсэнээсээ хойш тавантаа дэлхийн шилдгээр нэрлэгдэж байв. Голдуу скандинав маягийн хоолоор үйлчилдэг “Noma”-аа хүнсний лаборатори (Noma 3.0) болгон хөгжүүлэхээр шийдсэнээ тус рестораныг эзэмшигч Рене Редзепи ярьжээ. “Хүнсний шинэ технологи, шинэ амт гарган авахын төлөө ажиллах туршилтын гал тогооны маань хичээл зүтгэлийн үр шимийг олон хүн хүртэх болно” хэмээн энэ тухайгаа бичсэн байна. Гэхдээ хааяадаа нээлттэй үйлчилнэ гэнэ. 

Хоол бүрийн амт, онцлогт тохирсон жимс, ургамлын шүүс, шавж санал болгохоос өгсүүлээд газар газрын шилдэг тогоочдыг цуглуулсан төрөл бүрийн төсөл, үйл ажиллагааг хэрэгжүүлэн, хоолны соёлыг шинэлэг байдлаар хөгжүүлэхийн төлөө уйгагүй ажилладгаараа Р.Редзепи танигдсан юм. 


Хамгийн их уншилттай
1
2024.03.17
“Монгол түйрэн” маргааш ирнэ гэж БНСУ-д анхааруулав
2
2024.03.09
Миягино дэвжээг хаах шийдвэр гарчээ
3
2024.03.11
“Оскар”-ын түүхэн дэх 13 эвгүй явдал
холбоотой мэдээ
1
2024.03.12
Будапештын тэмдэглэл
2
2024.02.19
Lonely Planet: 2024 онд аялах шилдэг орноор Монгол улсыг нэгдүгээрт жагсаажээ
3
2024.01.18
Аялагчдын сонголт: 2024 онд аялах шилдэг 25 газрыг нэрлэжээ
санал болгох
1
15 цагийн өмнө
Таны ордыг илэрхийлэх кинонууд: Melancholia, Suspiria, Bande à Part
2
17 цагийн өмнө
Өнөө цагийн сэтгэл татам жүжигчдийн нэг Сидней Свинигийн тухай 19 баримт
3
20 цагийн өмнө
Рөүзийг амьд үлдээсэн Титаникийн "хаалга" 718,750 доллараар зарагджээ

Энэ мэдээнд өгөх таны сэтгэгдэл?
0
0
0
0
0
0
0
0

Сэтгэгдэл бичих (0)
Уншигч та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын нэр төрд халдахгүй, ёс бус, бүдүүлэг үг хэллэг ашиглахгүй байж, өөрийн болоод хүний үзэл бодлыг хүндэтгэнэ үү.